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厨房管理
    2009年06月16日
餐厅管理是指在不同的企业内部餐厅将管理服务通过连锁的方式进行经营,通过标准的管理制度、标准的操作流程来达到管理的目的,其特点是可将产品与服务的标准化进行快速复制,给企业提供更加完善、细致、安全、放心的后勤服务保障。包括从餐厅的前期设计、供餐方案设计策划、现场服务管理等方面实行规范化、科技化。
     
     
      我们的优势:
      完善的培训体系:
      贴心的餐厅设计方案、统一的服务管理形象
      安全的食品卫生保障:
      雄厚的技术力量和菜品设计与研发能力
      现代化手段推进科学管理:
      为规范并提高管理效能,实现科学化管理,我们应用网上办公系统,率先引进“项目计划管理系统软件”,运用现代化的科学分析手段实行对厨房管理项目的“集中控制”,通过严密的管理系统,切实降低厨房成本,使企业在获取利润的同时,让客户得到更多实惠与满意。
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